Der selbstgemachte Mango-Pfeffer ist eine etwas süßliche Variante zum normalen Pfeffer.
Die Pfefferkörner in einem Mörser klein mörsern und dann nach Geschmack das Mango-Pulver hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten:
Pfeffer-Körper (am besten bunter Pfeffer) ca. 80%
Mango-Pulver ca. 20%
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